Tradiční velikonoční beránci v 6 skvělých variantách pro mlsné jazýčky

Biskupský beránek se šlehačkou

Jemný beránek se šlehačkou na biskupský způsob patří mezi velice oblíbené.

• 2 skleničky polohrubé mouky
• 1 sklenička cukru
• 1 smetana ke šlehání
• 4 vejce
• 1 vanilkový cukr
• 1 prášek do pečiva
• strouhaná citrónová kůra z 1/2 citronu
• hrst sekaných mandlí
• hrst kandovaného ovoce
• hrst čokolády

• Žloutky utřeme s cukry, přidáme mouku s práškem do pečiva, citronovou kůru, zalijeme smetanou, přidáme mandle, ovoce a čokoládu a řádně promícháme.
• Nakonec vmícháme zlehka sníh z bílků.
• Pečeme v dobře vymazané a vysypané formě při 180 °C.

Pokračování na další straně...