Na hygienu se tam moc nedbalo. Navštěvovali je zejména dělníci, zpravidla v pracovní době v montérkách, modrákách, ale potkat jste tam sem tam mohli i nějakého toho pracujícího inteligenta.
V hospodách mizely sociální rozdíly a pobyt v nich představoval jakýsi únik od reality. Ve „čtyřkách“ jste mohli zahnat hlad obyčejnými českými pokrmy.
Podávaly se polévky, jejichž cena se pohybovala do čtyř korun, cena hlavního jídla zase do osmi, maximálně do dvanácti korun.
Pil se rum, zelená, vodka, griotka a samozřejmě pivo. To se do restaurací vozilo v kulatých hliníkových sudech a bylo umění ho správně narazit.
Hospodský musel dodržovat zavírací hodinu, která byla stanovena většinou na desátou hodinu večerní. V případě přetažení hrozila pokuta.
pokračujte na další straně