Sbírka vynikajících receptů na hrnkové koláčky, které připravíte bez váhy a odměrky

Šťavnatý hrnkový kokosový koláček bez vajíčka

Budeme potřebovat: (1šálek = 200 ml) 1 šálek bílý jogurt, 1 šálek mléko, 1 šálek olej, 1 šálek kokos, 2 šálky kr. cukr, 2 šálky polohrubá mouka, 1 lžička prášek do pečiva, 1 bal. vanilkový cukr. Glazura: 100 g čokoláda, 3 lžíce oleje.

Postup: Připravíme si velkou mísu a dřevěnou vařečku. Připravíme si plech o velikosti 20 x 17 cm a dno vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Kr. cukr rozmícháme v bílém jogurtu a přidáme všechny ostatní suroviny. Dřevěnou vařečkou promícháme v misce a celou hmotu nalijeme do plechu a pečeme cca půl hodinu. Po půl hodině pečení zkontrolujeme těsto párátkem a v případě, že se na párátko nenalepí těsto, těsto z trouby vyjmeme a necháme vychladnout. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a přidáme olej. Nalijeme na koláč a pěkně rozetřeme. Čokoládu necháme ztuhnout a krájíme ostrým horkým nožem.

Pokračujte na další stranu: