Sbírka vynikajících receptů na hrnkové koláčky, které připravíte bez váhy a odměrky

Hrníčkový medový perník

Budeme potřebovat: 1 hrníče kuvařené silné instantní kávy (dala jsem 5 lžiček), 1 hrníček medu, 0,5 hrníčku cukru krupice, 3 celá vejce, 5 lžic oleje, 3 hrníčky hladké mouky, 1 bal. prášek do pečiva, 2 lžíce perníkového koření (kupovaná směs), 1 hrníček nasekaných vlašských ořechů, 0,5 hrníčku rozinek (já je namočila do rumu), kandované ovoce dle chuti

Postup: Uvařenou kávu promícháme s medem a cukrem, necháme přejít varem a vychladíme. Celá vejce rozšleháme, za stálého míchání přiléváme olej, postupně přidáváme chladnou kávovou směs (s medem a cukrem), mouku, do které jsme přidali prášek do pečiva a perníkové koření, ořechy, rozinky a libovolné kandované ovoce. Těsto nalejeme (je poměrně tuhé) na vymazaný a vysypaný plech a upečeme při teplote 180 stupňů. Dobrou chuť!

zdroj: nejrecept.cz