Rozmach chlebíčků je datován právě do období dvacátých let minulého století. Do období černobílého filmu, prvních osobních automobilů a časů bujarých večírků pražské smetánky. Logicky se pak chlebíčky i kanapky začaly objevovat na rautových stolech a neunikly pozornosti ani autorů nejrůznějších kuchařek.
Dnes jsou chlebíčky mnohdy považovány za naprosté retro. Na mnohých společenských akcí jsou nahrazovány modernějšími a trendy chuťovkami. Kde ale mají stále své místo, jsou divadelní bary, kde stále patří mezi nejoblíbenější pochoutku. Podobně je tomu i na nejrůznějších plesech, vesnických zábavách, ale také rodinných oslavách.
recepty najdete na další straně