| Hermelínový |
|---|
| Suroviny: veka, 600 g hermelínové pomazánky od Papei, 4 vejce, 4 okurky Na ozdobení: majonéza, hermelín, kapie a kudrnka |
|
Postup: Plátky veky potřeme hermelínovou pomazánkou. Tu můžeme připravit i doma z hermelínu, vajec natvrdo, lahůdkového salámu a majonézy. Pomazánku dochutíme česnekem. Máslo pod ni není zapotřebí, protože je poměrně tučná.Navrch nastříkáme dortovým sáčkem majonézu a chlebíčky dozdobíme kolečky vajec, plátky hermelínu, okurkou, kapií a kudrnkou.
|
| Chlebíček à la krab |
| Suroviny: 1 veka, 700 g pomazánky à la krab od Papei, na ozdobení 2 citróny, kudrnka |
|
Postup: Veku nakrájíme na tenčí plátky a potřeme je pomazánkou à la krab. Chlebíčky zdobíme stočeným plátkem citrónu a petrželkou. Můžeme přidat i kolečko pomeranče.Tip: Pomazánku à la krab můžeme připravit doma z majonézy a nasekaných krabích tyčinek, které ochutíme citrónem, cukrem a solí. Pro odlehčení je možné do pomazánky přidat jogurt a najemno nastrouhaný uvařený celer. Podobně se dá samozřejmě udělat i pomazánka z pravého humra, ta je však poněkud dražší.
|
| Chlebíčky s vajíčkovou pomazánkou a barevným zdobením |
| Suroviny: tmavá bageta, 6 vajec uvařených natvrdo, menší cibule, 1 lžíce plnotučné hořčice, 3 lžíce majonézy, sůl, pepř Na ozdobu: chilli papričky, vejce uvařená natvrdo, bylinky |
|
Vajíčka oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli pokrájíme nadrobno. Tyto dvě suroviny promícháme s majonézou a hořčicí. Osolíme a opepříme.Plátky bagety potřeme vajíčkovou pomazánkou a ozdobíme vejci, bylinkami a chilli papričkami. pokračujte na další straně |