Průvod svou štaci obvykle ukončil zpět v hospodě, kde zábava pokračovala. Po půlnoci se už ale veselit nesmělo – lidé věřili, že pokud budou tancovat přes půlnoc, objeví se mezi nimi ďábel. Ponocný tedy v půlnoci zatroubil na roh a rychtář všechny vyzval k odchodu. Druhý den – na Popeleční středu – se naposledy jedly rohlíky s kávou nebo mlékem a byla povolena i kořalka. Oběd už byl ale ryze postní – sýr, chléb, vařená krupice nebo čočka s vajíčkem.
Svatý Matěj
Svatý Matěj žil v 1. století a chodil se skupinou Ježíšových přívrženců a učedníků od počátku jeho působení. Po Ježíšově smrti byl přidán mezi dvanáct apoštolů jako nástupce zrádného Jidáše. Byl uctíván jako ochránce půdy. Lidé na tento den zasívali první rostliny a stříhali stromy.
Zdroj: extra.cz