VÁNOČNÍ PUNČOVÝ CHEBÍČEK

Tuto jednoduchou sladkost zvládnou upéci i děti a rád ji připravím vždy, kdy uvařím punč pro své přátele a kamarády.

V patřičné misce šlehám 2 vejce spolu se 130 gramy přírodního cukru. Když se cukr téměř rozpustí, přidávám rozpuštěné máslo, trochu vanilkových semínek z lusku, citronovou kůru a perníkové koření (skořice, badyán, hřebíček). Pak zamíchám 150 g hladké pšeničné mouky s půl lžičkou kypřicího prášku a nakonec směs podrcených ořechů, mandlí a sušeného, pokrájeného ovoce o celkové hmotnosti 150 g . Vzniklé, hutné těsto nechám v lednici hodinku odpočinout.

pokračujte na další straně