Retro okénko: Zavzpomínejte na šuměnku, kofolu a barevné retro limonády

Kofola je zde s námi už od 60. let 20. století. S tímto legendárním nápojem přišly podniky ve snaze rozšířit do té doby značně omezený sortiment slazených limonád, ale také ve snaze o efektivitu práce. Dalo by se říct, že při vzniku značky Kofola hrály roli také jakési ekologické myšlenky a snaha o využití zbytků při výrobě. Limonáda se totiž nevyráběla z ničeho jiného než přímo z odpadu z kávových zrn, konkrétně ze sazí s obsahem kofeinu. Zadání pro Výzkumný ústav léčivých rostlin znělo jasně – vymyslet z nich jakýkoliv nápoj colového typu.

Jednomu z pracovníků – doktoru Zdeňkovi Blažkovi – se úkol podařilo splnit. Vytvořil sirup Kofo. Vyráběl se kromě kávových sazí také z karamelu, lékořice, listů malinovníku, pomerančové esence, anýzu a kardamomu. Přesná receptura kofoly je však tajná. Od roku 1960 díky tomu začala v národním podniku Zátka produkce chutné limonády Kofola. A tenhle retro nápoj si zachoval přízeň zákazníků natolik, že si na něm pochutnáváme i nyní.

Oblíbeným syceným červeným nápojem, který si i přes nárůst konkurence zachoval přízeň lidí až do současnosti, je červená malinovka. Lidé si ji dopřávali během horkých letních dnů na chalupách, u rybníků i koupališť. Ta přitom navzdory svému názvu žádné maliny neobsahuje.



pokračujte na další straně