Podle listů:
Medvědí česnek: Listy vyrůstají samostatně přímo ze země.
Konvalinka: Listy jsou dva a rostou proti sobě a vyrůstají ze společného stonku.
Podle květů:
Konvalinka: Má květ vzhledu klasu s typickou vůní.
Medvědí česnek: Má kulovitý květ, který voní po česneku.
Podle vůně:
Konvalinka: Voní pouze květ.
Medvědí česnek: Po česneku voní celá rostlina.
A jak jej tedy použít?
Nejlepší je medvědí česnek využívat v čerstvém stavu, vařením či sušením ztrácí na síle vůně i chuť, zmrazováním pak o něco méně.
Nadrobno nakrájené listy můžeme dávat na chleba s máslem. Nebo si můžeme připravit přímo máslo (sádlo) s medvědím česnekem.
Trávicí soustavu pročistí a pozitivně ovlivní mix česnekových listů v jogurtu nebo kefíru.
Vyrobte si česnekové pesto – rozmixujte česnekové listy se slunečnicovým olejem a pro chuť přidejte piniové oříšky (nebo mandle).
Listy medvědího česneku v zeleninových smoothie velmi povzbudí organismus.
Můžeme z něj uvařit přílohu k masu, jako špenát.
Zdroj: vseokoreni.cz, abecedazahrady.dama.cz