Mnoho lidí má k pečeni odpor pro její specifický pach nebo konzistenci, když je nesprávně připravena. Ale my vám prozradíme způsob, jak připravit pečeni tak, že ji snědí i její zarytí odpůrci.
Pečeně obsahuje mnoho prospěšných látek pro naše zdraví a proto bychom ji neměli z jídelníčku úplně vyškrtnout. Tyto rady a recepty vám zaručí, že bude všem chutnat ...
Tento klasický recept spočívá v tom, že se pečeně krájí na velmi tenké proužky, opepříme se a pak se nechá odležet v chladničce.
500 g játra
1/2 lžičky pepře
1 - 2 stroužky česneku
sůl dle chuti
1 velkou cibuli
2 PL olivového oleje
Dbáme na to, abychom pečeni dobře umyli a nakrájeli na velmi tenké proužky. Ty vložíme do misky, kde jejich opepříme a přidáme česnek. Dobře promícháme, důkladně zakryjeme a necháme v chladničce stát asi 15 - 20 minut.
pokračování na další straně