Smažák za 8 korun
Odpověď na to, jak draze či lacino jsme se v časech minulých najedli, najdeme na dobových jídelních lístcích a výplatních páskách. Pokud stál v osmdesátkách smažený sýr nějakých 8,50 Kčs, loni stál kolem 150 Kč a dnes stojí přes 200 Kč, podívejme se na naše výplaty či mzdy. Kdo bral v listopadu 1989 třeba 1600 Kčs a ve stejném měsíci loňského roku 40 000 Kč, snadno si to spočítá. Uvědomí si, že v takových příjmových hladinách se bavíme o velmi podobných cenách s rozdílem několika korun. A když k tomu kromě příjmů přidá nutné výdaje na chod domácnosti, nepotřebuje víc. Toto je základní optika pohledu na drahotu oběda či večeře.
Kdo chtěl nóbl jídlo, objednal si biftek s vejcem a tatarkou za 15,10 Kčs nebo za 10,20 Kčs krabičku uzeného lososa, na kterého mu v kuchyni nasekali cibuli. Jak prosté. A kdo potřeboval vyjít s pár korunami, nechal si přinést dršťkovou za 2 kačky, dal desetník navíc a dostal talíř hovězího vývaru s nudlemi. Nezruinoval ho ani obligátní karbanátek. Ačkoli u mletého masa je dodnes poměr cena/výkon diskutabilní, zvláště když si ho objednáte v neprověřeném podniku
pokračujte na další straně.