Jestli chcete jahody rovnou konzumovat nebo je používat ještě týž den, důkladně je omyjte, abyste se zbavily zbytků hlíny a dalších nečistot a měli jistotu, že budete jíst čisté plody.
Jestliže ale chcete jahody uskladnit a používat až později, nemyjte je. Zbytečná vlhkost by urychlila jejich plesnivění či by se na nich začaly dříve objevovat nahnilá místa.
Máte-li v plánu používat jahody až za dva či tři dny, vytáhněte je z nádoby či tašky, ve které jste je přinesli. Rozhodně je nenechávejte v plastu či v igelitu. Pořádně je roztřiďte – nikde nesmí být žádná plíseň, všechny nahnědlé jahody okamžitě vyndejte. Pokud byste tam vadné kousky nechali, ostatní by od nich mohly plíseň brzy chytit.
pokračujte na další straně