Domácí rohlíky lepší než z pekárny

Suroviny

500 g hladké pšeničné nebo špaldové mouky

250 g polotučného mléka

1/2 kostky droždí (20 g)

50 g tuku - sádlo, olej, máslo

3 lžíce podmáslí

1 lžička cukru krupice

1 až 2 lžičky soli

Na potření a posypání

1 vejce

hrubá sůl

kmín

mák