Odborníci z Ameriky se proto rozhodli zjistit, zda by žvýkačka mohla pomoci snížit množství viru v ústech a omezit tak jeho přenos. Virus SARS-CoV-2 vstupuje do lidských buněk navázáním na proteiny ACE2, které se nacházejí na určitých buňkách našeho těla. Specialisté tedy vyvinuli žvýkačku, která má vysokou hladinu proteinů ACE2, aby „zachytila“ virus v ústech a zabránila jeho šíření.
Žvýkačku testovali vědci z Pensylvánské univerzity ve speciálních vzorcích slin a výtěrech od infikovaných pacientů. Virus se během testu nenavázal na ACE2 receptory. Takové řešení se může ukázat jako skutečně spolehlivé, zvláště tam, kde je špatná dostupnost vakcín.