Těsně před pečením potřeme koláč vajíčkem, do kterého jsme přidali 2 PL vody.
Pečeme 60 minut. Vkládáme do trouby nahřáté na 200°, pak teplotu snížíme na 180° a pečeme 15 minut. .Koláč vyjmeme z pece a potřeme vodou, do které jsme přidali 1 PL cukru.
Necháme ho ještě 15 minut v pekáči, poté jej vyjmeme na podložku a necháme volně dýchat 20 minut, poté přikryjeme utěrkou.
zdroj: radynad zlato.sk