Košíčky: z přísad na zpravujeme těsto, které necháme hodinu v chladu uležet. Poté plníme do malých formiček tak, aby vzniklo místo na naplnění (jen tenkou vrstvu) Pečeme na 170 °C. Před vyklopením necháme trochu vychladit.
Pečeme na 170 °C. Před vyklopením necháme trochu vychladit. Po vychlazení (klidně i za několik dní) dáme na dno trochu rybízové marmelády a ořechovou náplň: smícháme ořechy s cukry a přimícháme rum.
Poté pomocí cukrářského sáčku s hubičkou nastříkáme Čokoládový krém: nad parou šleháme vejce s cukry do zhoustnutí. Za občasného prošlehání necháme vychladit. Poté postupně zašleháváme změklé máslo s kakaem. Naplněné košíčky necháme ztuhnout (klidně do druhého dne)
a pak máčíme v čokoládové polevě: nad parou rozpustíme čokoládu s tukem
zdroj: varime-doma.cz