Na potření:
100 g másla
sušený česnek
Postup:
Jogurt, olej, vejce , sůl a cukr v misce prošleháme metličkou. Postupně zapracujeme i mouku, smíchanou s jedlou sodou a těsto necháme 20 minut odpočinout.
Sýr nastrouháme nahrubo a smícháme s druhým vajíčkem (sýr můžete použít jakýkoliv, přidat bylinky ….)
Těsto vyklopíme z mísy, rozdělíme na 14 bochníků, pokud chcete menší placky nebo na 7-8 bochníků, pokud chcete větší placky.
Placky vyválíme na tenko a naplníme sýrem – jako buchty. Ty pak spojem dolů na pomoučeném vále opět rozválíme na placky, vysoké max. 1 cm. Na náplň můžete k sýru přidat ještě rozmačkané uvařené brambory, osmaženou cibulku se slaninou a libovolnou zeleninou. Opravdu můžete vyzkoušet jakoukoli náplň podle chuti a možností vaší chladničky .
pokračujte na další straně