1) Příprava těsta: Smíchejte hladkou mouku, moučkový cukr, strouhané mandle, žloutky, máslo, sůl, skořici a citrónovou kůru. Vypracujte hladké těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a nechte odpočívat v chladničce alespoň dvě hodiny.
2) Pečení oválků: Těsto vyválejte a vykrajujte oválky. Pečte je na plechu s pečicím papírem v předehřáté troubě na 180 °C, dokud nejsou zlatavé. Nechte je vychladnout.
3) Příprava čokoládové náplně: Smíchejte změklé máslo, rozpuštěnou čokoládu, strouhané vlašské ořechy, piškotové drobečky a mandlový likér nebo rum. Vyšlehejte do hladké náplně.
4) Slepování oválků: Dva vychladlé oválky spojte čokoládovou náplní.
5) Dekorace: Oválky přelijte rozpuštěnou čokoládou a nechte ztuhnout.
zdroj: primainspirace.cz