Ingredience:
| Na těsto: | |
| 300 g | hladké mouky |
| 200 g | margarínu |
| 100 g | práškového cukru |
| 1 balíček | prášek do pečiva |
| 1 balíček | vanilkového cukru |
| 1 ks | vejce |
| nastrouhaná citronová kůra | |
| Na bílkovou pěnu: | |
| 360 g | jemného krystalového cukru |
| 4 ks | bílky |
| voda, špetka soli | |
| Na ozdobení: | |
| 250 g | rybízového džemu |
| trochu rumového aroma | |
| trochu vody nebo rumu | |
| Ostatní: mouka na vál, potravinářská fólie |