Vejce vyšleháme s cukrem do pěny.
Postupně přidáme olej, mléko a dobře promícháme .
Nakonec vmícháme do těsta i sypké přísady - prosátou mouku, prášek do pečiva a vymícháme .
Vznikne nám jemné, vláčné těsto bez hrudek.
Těsto navrstvíme na plech .
Na těsto uložíme jahody.
Margotku necháme rozpustit, použijeme mikrovlnku nebo vodní lázeň.
Vrch bublaniny pokapkáme rozpuštěnou margotkou.
Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů.
Doba pečení je asi půl hodinky - ale piškot sledujeme, každá trouba peče jinak.
Bublanina je vláčná, jemná a díky margotka chutná fantasticky, je skutečně fantastická - určitě ji vyzkoušejte.