POSTUP
Šťávy si nalijeme do hrnce a zasypeme želatinou. Počkáme, než se želatina vsákne, tzn. na povrchu bude vrásčitá a bílý prášek želatiny se absorbuje do šťávy. Teprve poté promícháme.
Nyní šťávu ohřejeme na středním plameni. NIKDY NEVAŘÍME, jinak by ztratila vitamíny. Až se všechna želatina rozpustí, máme hotovo. Snížíme teplotu a vmícháme ostatní složky, které se rozhodneme přidat.
Až máme všechny ingredience smíchané, nalijeme směs do forem a necháme chladit, asi 2-3 hodiny.
Uchováváme ve vzduchotěsné nádobě, vydrží nám 2-3 týdny.
Barevné kombinace ovocných šťáv
ČERVENÁ = jahody, mrkev, červená řepa a trocha citronové šťávy
ORANŽOVÁ = mrkev, pomeranč, zázvor a mango džus
ŽLUTÁ = žlutá hruška, žluté jablko, žlutá paprika a řepa. POZOR! nepoužívejte ananasové šťávy, obsahují enzym bromelin, díky kterému by želatina neztuhla
ZELENÁ = kapusta, kiwi, okurka, zelené jablko, hroznové víno
FIALOVÁ = ostružiny, borůvky, jablko, trocha červené řepy a červeného zelí
Zdroj: modernparentsmessykids.com