Domácí sirup z lipových květů
Čerstvě natrhané lipové květy (asi 4 hrsti) opláchněte a zalijte 1 litrem horké vody. Nechte je alespoň přes noc louhovat, aby pustily léčivé látky. Na druhý den přeceďte přes sítko nebo látku a výluh dejte do hrnce. Přidejte 1kg třtinového cukru, lžičku kyseliny citrónové a zahřívejte. Postupně přidejte i 6 hřebíčku a kousek skořice, které však po deseti minutách vyberete. Směs vařte, dokud nezhoustne. Sirup nalijte do čistých lahví a dobře uzavřete. Otočte jejich dnem vzhůru a nechte na kuchyňské lince vychladnout přikryté dekou. Potom láhve skladujte na tmavém a chladném místě.
Bolest v krku a záněty Lipové květy se často přidávají do čajových směsí k léčbě různých chorob, zejména chorob žaludku, jater, střev a ledvin, nemluvě o nachlazení. Smíchejte lipové květy, heřmánek, dubovou kůru odebrané ve stejných částech. 1 polévkovou čajové směsi zalijte vroucí vodou (250 ml) a vařte na mírném ohrnout 5 minut. Kloktejte 3 krát denně.
zdroj: somzena.sk