Co nechybělo v žádné kuchyni za socialismu? Ledničky Calex, mixéry, mlýnky na mák a sifonové lahve

A jak taková lednice vypadala? V podstatě stejně jako ta dnešní, jen s tím rozdílem, že její součástí byl jen malý mrazák, kam se toho moc nevešlo. Mrazák se však dal koupit samostatně. „Pamatuju si, jak jsme měli dvoupolicový mrazák postavený na ledničce. Byla to úleva. Dávali jsme do něho jahody ze zahrádky, které jsem do té doby mohla jen zavařovat,“ vzpomíná pamětnice Květa Jirásková.

Stejně jako calexky znal tehdy každý sporáky Mora. Byly na elektřinu nebo plyn – ten se do nich přiváděl přes propan-butanovou lahev, která byla umístěna poblíž. „Takový sporák jsem měla v chatce na zahradě, kam jsme jezdili na víkend. Občas, když došel plyn v bombě a nebyla v záloze náhradní, bylo po vaření,“ směje se pamětnice Květa. Sporáky měly poměrně velké knoflíky, kterými se ovládala síla plamene pod hrncem.

Tlakový silnostěnný hrnec s poklicí a přetlakovou pohyblivou pojistkou byl v 70. letech velkou vymožeností. Byl populární, protože urychlil vaření, zrovna tak jako pečení usnadňovala „kulatá trouba“ remoska. Tenhle přenosný elektrický pekáč zažil asi svoji největší dobu slávy právě v socialistickém Československu. Oba pomocníci se vyrábějí dodnes a svou důležitou úlohu plní obzvlášť na chatách a chalupách.

zdroj: prozeny.cz

Líbil se Vám článek? Sdílejte ho na sociálních sítích.