POSTUP
Ze všech přísad vypracujte hladké těsto, je dobré hníst ještě pět minut po tom, co se vám bude zdát hladké.
Poté ho v sáčku uložte na půl hodiny do ledničky.
Po půlhodině těsto rozválejte na tenký plát silný cca 0,5 cm a ten nožem nebo rádýlkem rozkrájejte na čtverečky asi 6 x 6 cm, můžou být také obdélníčky. V každém z nich uprostřed ještě udělejte několik zářezů, tak aby okraje zůstaly neporušené.
Na pánvi rozpalte vyšší vrstvu sádla a jednotlivé kousky smažte po obou stranách. Hotové jsou, když se trochu nafouknou a lehce zrůžoví. Po vyndání je položte na ubrousek a odsajte přebytečný tuk.
Ještě horké milosti obalujte v moučkovém cukru s vanilkou.
Zdroj: fresh.iprima.cz